發(fā)展正當時，國盛茶興的大環(huán)境背景與大眾對健康追求日益攀升的關注度交匯下，白茶產(chǎn)業(yè)以前所未有的速度崛起。
3月28日-31日，首屆中國白茶交易大會等一系列活動在福鼎市舉辦。大會以“三茶統(tǒng)籌、市場振興、禮敬太姥、福澤天下”為主題，聚焦白茶品類，為白茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌發(fā)聲，打造以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技為核心的特色產(chǎn)區(qū)活動。
作為一場面向國際的盛會，此系列活動在暢通白茶產(chǎn)銷對接通路、提振茶葉市場熱度的同時，也助推著白茶交易的國際化發(fā)展。
機遇與紅利皆隨“白色浪潮”奔涌而至，首屆中國白茶交易大會究竟展現(xiàn)了中國白茶怎樣的產(chǎn)業(yè)面貌？揭示了哪些白茶市場的高質量發(fā)展可能？
把脈白茶產(chǎn)業(yè)
關乎市場振興的前沿探討
中國白茶的市場現(xiàn)狀，可以從3個產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)里一窺端倪：
01
2022年，中國白茶產(chǎn)量約9.45萬噸，較2021年增長1.26萬噸，同比增幅15.41%；
02
2022年，白茶產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)值77.93億元，較2021年增加7.04億元，增幅9.94%；
03
2022年，白茶內銷量8.13萬噸，同比增長15.41%，占總銷量的3.39%。
9.45萬噸、77.93億元、8.13萬噸，都顯露出屬于白茶的時代已經(jīng)到來。迅猛的增速態(tài)勢下，中國白茶產(chǎn)業(yè)如何堅定且穩(wěn)定地持續(xù)前行？高質量發(fā)展主題交流會環(huán)節(jié)，領導專家就中國白茶發(fā)展問題進行了深入的思考與分享。
第二十屆中共中央候補委員、中國工程院院士劉仲華進行了《“三茶統(tǒng)籌”讓中國白茶走向世界》經(jīng)驗分享，對中國茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與白茶如何高質量發(fā)展做了分析，劉仲華還表示，白茶國際市場拓展戰(zhàn)略路徑可以從突破質量安全瓶頸、突破成本競爭壓力、科技創(chuàng)新符合消費需求的新產(chǎn)品、茶文化傳播影響消費國生活方式、營銷模式創(chuàng)新（跨境電商、體驗式營銷）幾個途徑切入。
△第二十屆中共中央候補委員、中國工程院院士劉仲華
中國茶葉流通協(xié)會副會長梅宇介紹了中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總體匯報了白茶產(chǎn)銷情況。同時給出了白茶產(chǎn)業(yè)的4項發(fā)展建議：持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)綠色轉型；數(shù)字經(jīng)濟促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展；文化服務促進消費恢復；提升茶業(yè)全球配置能力。
△中國茶葉流通協(xié)會副會長梅宇
在更為具體的發(fā)展機遇探尋上，農業(yè)農村部規(guī)劃設計研究院農村能源與環(huán)保研究所副所長，高級工程師丁京濤分享了《綠色賦能，助力茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展》經(jīng)驗，探討茶業(yè)的高質量發(fā)展路徑；商務部海外營銷專家許麗潔以《中國白茶的國際市場機遇》為題，分享了國際環(huán)境中白茶面臨的市場機遇；京東食品酒水開放平臺總經(jīng)理喻世哲通過《發(fā)揮電商平臺作用推動福鼎白茶營銷升級》詳解茶電商建設要點；福鼎市人大常委會主任蔡梅生進行了《世界白茶中心推介》，共享茶產(chǎn)區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗。
高質量發(fā)展主題交流會的一系列探討，一定程度上為茶產(chǎn)區(qū)、茶品牌的發(fā)展揭示著方向，而想要進一步提質發(fā)展，則需要從更為具象化的市場面貌、產(chǎn)銷情況著手。
交易即為機遇
下一個突圍機會落腳何處？
產(chǎn)業(yè)興旺的核心是“人”，而首屆中國白茶交易大會通過平臺的構建，將來自全國各地核心白茶廠區(qū)的茶企、茶商、資深茶人匯聚在一起，為白茶市場搭建暢連新通路。
此次大會創(chuàng)新性開展了“中國白茶薈”大型展銷及茶文化體驗活動，吸引眾多茶商與消費者參與，強勢促進貿易流通，提振市場，擴大消費，全面推動中國白茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。
多元化的主題展銷下，“中國白茶薈”集中展示著全國各產(chǎn)區(qū)的白茶產(chǎn)品及白茶周邊衍生品、展現(xiàn)全國各白茶主要產(chǎn)區(qū)品牌產(chǎn)品及衍生產(chǎn)業(yè)鏈，進而全面宣傳推廣白茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。在總結和呈現(xiàn)中國白茶產(chǎn)業(yè)在“三茶統(tǒng)籌”上的先進經(jīng)驗和最新成果的同時，促活白茶交易，讓中國白茶能收獲更多“擁躉”。
與此同時，從中國白茶核心主產(chǎn)區(qū)茶青交易市場開市活動，對白茶交易的深度賦能；到福鼎白茶國際貿易的合作簽約，助力中國白茶搭乘新稅目“順風車”，進一步暢銷海外市場。首屆中國白茶交易大會帶來的，是對產(chǎn)業(yè)信心、市場交易的強勢提振。
科技、年輕化、多維探索
驅動白茶駛向未來的“三駕馬車”
身處日新月異的時代，白茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)深耕前沿探索，在對于新趨勢、新場景的探索，新人群、新需求的把握中沉淀發(fā)展的新機會，而這條產(chǎn)業(yè)的力量之路離不開“科技”“創(chuàng)新”“年輕化”的不懈驅動。
科技賦能產(chǎn)業(yè)提質升級
科學技術是第一生產(chǎn)力。
茶科技探索上，白茶始終走在前沿。近年來頻頻引發(fā)熱議的智能化、AI技術，便被廣泛應用于白茶的生產(chǎn)、制作、銷售過程中。大會現(xiàn)場還開展了神舟14號飛船運載福鼎白茶種子返回交接儀式，展現(xiàn)在航天育種領域白茶的領先成績。
△圖片來源：福鼎市融媒體中心
年輕化拓展更多茶業(yè)新客群
面向未來，年輕客群必然會成為茶產(chǎn)業(yè)避不開的增量所在，白茶當然也不例外。在年輕化與貼近“Z世代”上，白茶展現(xiàn)出了非同尋常的創(chuàng)造力。
以福鼎白茶為例，一方面福鼎白茶與《夢幻西游》IP聯(lián)動合作，讓茶香打破次元邊界，吸引更多年輕客群；另一方面，對茶直播、茶電商的持續(xù)探索，也助力著白茶產(chǎn)品的破圈發(fā)展。
△圖片來源：福鼎市融媒體中心
多維探索積蓄白茶發(fā)展內生動力
首屆中國白茶交易大會期間，精彩遠不止于對產(chǎn)業(yè)本身的聚焦，還開展了“三茶統(tǒng)籌、市場振興、禮敬太姥、福澤天下”人類非遺·福鼎白茶主題大秀、癸卯年中國白茶始祖·太姥祭典、時光茶會、茶旅路線考察等一系列主題活動，多維度探索白茶提質發(fā)展新路徑，這些創(chuàng)新的發(fā)展實踐，不斷為白茶發(fā)展積蓄前行動力。
豐富的活動形式、多元的產(chǎn)業(yè)聚焦、前沿的布局瞻望、強勢的市場提振，由首屆中國白茶交易大會所開啟的機遇與可能千千萬萬，不一而足。更為可貴的是，通過此系列活動，進一步為中國白茶產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展明確著航向，加速著進程。
未來已來，相信在對“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”的持續(xù)統(tǒng)籌踐行下，中國白茶，發(fā)展可期。
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